旺某某

元老级注册中国烹饪大师 ，北京市特一级烹调师。山东省烟台市人

张某某

国家高级烹饪技师，国家职业技能鉴定高级考评员，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号

王某某

师从于中国烹饪大师高炳义和刘敬贤大师，国家高级烹饪技师、中国鲁菜大师、国家职业技能竞赛裁判员、国家级

李某某

前费尔蒙和平饭店行政总厨，2012年东方卫视人气节目《顶级厨师》美食评审